アベノミクスの効果により　今年は大企業だけでなくいよいよ中小企業も景況感が

好転するといわれております。

飲食業界も好景気となり、器への関心も高まってほしいものです。

昨年は、日本を訪れる外国人観光客が過去最高、世界無形遺産に和食が登録されて

1年たち、食文化も世界をみすえて考えなければいけない様になってきました。

おもてなしのこころや季節や年中行事との密接なかかわりをもった食文化自体が、世界無形遺産登録の理由で特定の料理のことではないとのこと

ということは　

私たち器の供給者には　すし、てんぷら、会席料理、ラーメンに日本酒といったメニューにあわせるだけでなく　その季節感やシチュエーションにあった器をトータルで提案することが求められていると考えられます。

その場その時にあった器をつくり提案していくことが

今年もヤマエーの使命と考えております

　　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　小池昌寛